Je ne vois pas pourquoi les carnivores devraient craindre les végétaliens. Le carnivorisme vit des heures de gloire. Il n’y a jamais eu autant d’animaux produits et abattus pour la consommation de viande sur terre. Ça fait que...
Cette peur a soulevé un tollé contre la maire de Turin, Chiara Appendino, qui proposait à ses concitoyens un plan quinquennal d’information sur les avantages d’une alimentation végétalienne / végétarienne pour des raisons de santé et environnementales.
Les Turinois amateurs de viande ont accusé la maire de paternalisme. On s’est dès lors empressé de rapporter des incidents survenus en Italie qui démontreraient que les régimes végétalien et végétarien peuvent entraîner une malnutrition grave chez certains.
Les enfants nord-américains consomment beaucoup de viande, d’oeufs et de produits laitiers. Pourtant plusieurs souffrent de malnutrition, et souvent d'obésité.
En réalité, on trouve des problèmes de malnutrition tant chez les carnivores que chez les végétaliens. Ce qui manque, d’un côté comme de l’autre, c’est l’information et l’éducation. Alors, l’idée de la maire de Turin me paraît intéressante, et je n’ai pas l’impression qu’elle entendait imposer un régime végan aux Turinois.
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Anecdote à propos d’un athlète végétalien
Kendrick Farris, haltérophile
Le régime alimentaire de l'haltérophile américain Kendrick Farris aux JO de Rio va vous surprendre
Par Marine Le Breton, Le HuffPost
Ils arrivent à porter des poids tellement impressionnants qu'on se demande combien de steaks et d'œufs ils mangent chaque jour pour avoir une telle masse musculaire. Pour Kendrick Farris, le seul haltérophile américain des Jeux olympiques de Rio, la réponse est étonnante : aucun.
Participant à la compétition dans la catégorie moins de 94 kg, le sportif de 30 ans, originaire de Louisiane, est en effet vegan depuis 2014. Par respect pour les animaux, il a totalement arrêté de consommer de la viande, mais aussi des produits d'origine animale.
«Je n'ai pas vraiment confiance en la manière dont la nourriture est fabriquée», explique-t-il à nos confrères du Huffington Post. «Je ne suis pas d'accord avec la façon dont on tue les animaux en masse. Donc c'est l'une des choses qui m'a conduit à ce qu'on appelle le régime vegan».
Comment fait-il pour avoir un apport suffisant en protéines, à un tel niveau de compétition? Il prend surtout sa force dans les avocats et les haricots. Sa femme, Katrina, qui cuisine régulièrement pour lui, détaille l'une de ses journées alimentaires types : flocons d'avoine ou pancakes au petit-déjeuner, boisson protéinée à base de plantes, de vanille ou de chocolat pour le goûter du matin. Au déjeuner, des enchiladas à l’avocat, de la lasagne avec du fromage à base de plantes; un goûter de guacamole et de chips de haricots noirs. Le soir, des quesadillas de haricots noirs.
On est bien loin du régime hyper-protéiné à bases d’œufs et de bœuf du culturiste Hafþór Björnsson, connu pour son rôle de «La Montagne» dans Game of Thrones.
Mais cela ne semble pas porter préjudice à Kendrick Farris, au contraire. Preuve en est, il a remporté les championnats Pan-American deux années de suite, en 2015 et en 2016, en soulevant, respectivement, 366 kg et 364 kg dans la catégorie moins de 94 kg.
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«Je suis en pleine forme physiquement, et aussi plus en santé qu’avant. Je récupère plus rapidement de mes blessures. Je mange quand j’ai faim. Sur le site olympique, je mange ce que je peux : des légumes, de la salade, des pâtes, des choses simples.»
~ Kendrick Farris
Contrairement à d’autres athlètes végétaliens, Farris n’utilise pas les services d’un nutritionniste.
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Souvent, les carnivores considèrent les végétariens / végétaliens comme une menace pour les pâturages réservés à la production de bétail.
Suggestion :
Chaque jour, des milliers d’innocentes plantes sont tuées pour les végétaliens.
Mettez fin à cette violence : mangez des végétaliens!
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Histoire de rire un peu (beaucoup) : deux parodies de JP Sears, le «gourou spirituel» le plus hilarant du web. Le moins qu’on puisse dire, c’est que l’humoriste (très doué) nous oblige à réviser nos systèmes de croyances. À se tordre : https://www.youtube.com/user/AwakenWithJP
If Meat Eaters Acted Like Vegans
What I Love About The Olympics
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